Produktbeschreibung
Klinge:Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei
Griff: ausgewähltes Olivenholz
Die Bezeichnung Chai Dao steht für ein chinesisches Kochmesser mit der für diese Messer typischen Form eines Beils. Das Güde Kochmesser X742/16 aus der Serie Alpha Olive ist sehr gut geeignet zum Schneiden und Hacken. Fleisch, Fisch und Gemüse zerkleinert es sauber und fachgerecht. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Die optimal ausbalancierte, feinpolierte Griffschale der Güde Kochmesser aus der Serie Alpha Olive besteht aus altem, ausgewähltem Olivenholz. Die Nieten sind aus Edelstahl, die Palm-Niete in der Mitte aus Aluminium. Das Messer ist nicht zum Hacken von Knochen geeignet. Güde Messer mit Holzgriffen dürfen nicht in die Spülmaschine.
Klingenlänge: 18 cm
Klingendicke: 1,92 mm
Klingenhöhe: 6,02 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Olivenholz
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 11,4 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 31,38 cm
Gewicht: 223 g
Nicht geeignet für die Spülmaschine
Griff: ausgewähltes Olivenholz
Die Bezeichnung Chai Dao steht für ein chinesisches Kochmesser mit der für diese Messer typischen Form eines Beils. Das Güde Kochmesser X742/16 aus der Serie Alpha Olive ist sehr gut geeignet zum Schneiden und Hacken. Fleisch, Fisch und Gemüse zerkleinert es sauber und fachgerecht. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Die optimal ausbalancierte, feinpolierte Griffschale der Güde Kochmesser aus der Serie Alpha Olive besteht aus altem, ausgewähltem Olivenholz. Die Nieten sind aus Edelstahl, die Palm-Niete in der Mitte aus Aluminium. Das Messer ist nicht zum Hacken von Knochen geeignet. Güde Messer mit Holzgriffen dürfen nicht in die Spülmaschine.
Klingenlänge: 18 cm
Klingendicke: 1,92 mm
Klingenhöhe: 6,02 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Olivenholz
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 11,4 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 31,38 cm
Gewicht: 223 g
Nicht geeignet für die Spülmaschine
Bewertungen
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